บริษัท กวางใหม่เทคโนโลยี จำกัด
+86-755-23499599
ติดต่อเรา
  • โทร: +86-755-23499599

  • แฟกซ์: +86-755-23497717

  • อีเมล:info@gmleds.com

  • เพิ่ม: กวงใหม่ เทค ปาร์ค, หมายเลข 96, กวงเทียน ถ. หยานหลัว, บาอัน เขต, เซินเจิ้น, จีน

ไฟ LED มีผลต่อคุณภาพมะเขือเทศอย่างไร

Feb 06, 2021

Michael Dzakovich, Celina Gómez และ Cary Mitchell จากภาควิชาพืชสวนและภูมิสถาปัตยกรรมที่มหาวิทยาลัย Purdue ตีพิมพ์การศึกษาการทดลองแสงเสริมใน HortScience (ตุลาคม 2015) พวกเขาระบุว่าไฟ LED กําลังกลายเป็นทางเลือกที่ทํางานได้สําหรับการเสริมโซเดียมแรงดันสูง "มีความสนใจอย่างมาก (ไฟ LED) ที่มีศักยภาพที่จะมีอิทธิพลต่อรายละเอียดทางเคมีและรสชาติของพืชที่มีมูลค่าสูงต่างๆ, "ผู้เขียนกล่าวว่า. "อย่างไรก็ตามงานที่มีคุณภาพผลไม้น้อยกับไฟ LED ได้ทําในระยะเวลานานเติบโตเต็มรูปแบบจากมะเขือเทศ"


1450752015_22171

พืชมะเขือเทศได้รับแสงเสริมจากหลอดโซเดียมแรงดันสูงหรือจากอาคาร LED intracanopy (IC) ผลการวิจัยพบว่าคุณภาพของมะเขือเทศส่วนใหญ่ไม่ได้รับผลกระทบจากประเภทของการรักษาแสง (เอื้อเฟื้อภาพโดย : ไมเคิล ดาซาโควิช)


นักวิจัยได้ทําการศึกษาแยกกันสามเรื่องเพื่อตรวจสอบผลกระทบของปริมาณแสงเสริมและคุณภาพในมะเขือเทศที่ปลูกในเรือนกระจก พืชถูกปลูกทั้งด้วยรังสีดวงอาทิตย์ธรรมชาติเท่านั้น (การควบคุม), รังสีดวงอาทิตย์ธรรมชาติบวกแสงเสริมจากโคมไฟโซเดียมแรงดันสูง, หรือรังสีดวงอาทิตย์ธรรมชาติบวกแสงเสริมจาก intracanopy (IC) อาคาร LED. นักวิทยาศาสตร์วิเคราะห์การตอบสนองของพืชโดยการรวบรวมโครมาซิตี้บริกซ์ความเป็นกรดไทเทรตการนําไฟฟ้าและการวัดค่า pH "ตรงกันข้ามกับสมมติฐานของเราคุณภาพของผลไม้ส่วนใหญ่ไม่ได้รับผลกระทบจากแสงเสริม IC โดยตรง" ผู้เขียนกล่าว


การศึกษายังรวมถึงแผงประสาทสัมผัสที่นักชิมจัดอันดับมะเขือเทศสําหรับสีความเป็นกรดและความหวานโดยใช้ขนาดวัตถุประสงค์ นักชิมยังถูกขอให้จัดอันดับสีมะเขือเทศกลิ่นเนื้อความหวานความเป็นกรด aftertaste และการอนุมัติโดยรวมโดยใช้ระดับ hedonic (การตั้งค่า) ห้าจุด "ด้วยการรวบรวมข้อมูลทั้งฟิสิกส์เคมีและประสาทสัมผัสเราสามารถตรวจสอบว่าพารามิเตอร์ทางเคมีทางฟิสิกส์อย่างมีนัยสําคัญทางสถิติของผลไม้มะเขือเทศยังสะท้อนให้เห็นถึงการรับรู้ของผู้บริโภคเกี่ยวกับคุณภาพผลไม้หรือไม่" ผู้เขียนกล่าว แผงประสาทสัมผัสระบุว่าความแตกต่างทางฟิสิกส์เคมีไม่สามารถสังเกตเห็นได้กับนักชิม ในความเป็นจริงนักชิมบนแผงทดสอบไม่สามารถแยกแยะระหว่างมะเขือเทศจากการรักษาแสงเสริมที่แตกต่างกันหรือจากการควบคุมที่ไม่ถูกแทนที่


"การศึกษานี้แสดงให้เห็นว่าคุณภาพผลไม้มะเขือเทศเรือนกระจกไม่ได้รับผลกระทบจากทั้งประเภทของแสงเสริมเช่นเดียวกับแสงเสริมต่อ se" นักวิทยาศาสตร์กล่าว "การวัดทางเคมีและฟิสิกส์บ่งบอกถึงการเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อยระหว่างผลไม้ที่ปลูกภายใต้ระบบแสงที่แตกต่างกันและการค้นพบเหล่านี้ได้รับการสนับสนุนโดยความแตกต่างที่ไม่มีนัยสําคัญในคุณลักษณะทางประสาทสัมผัส"


ผู้เขียนกล่าวว่าผลลัพธ์มีแนวโน้มสําหรับเกษตรกรผู้ปลูกมะเขือเทศที่สนใจในการลดการใช้พลังงานในเรือนกระจก "แสง IC-LED เสริมที่ความเข้มและความยาวคลื่นที่ใช้ในการศึกษานี้ไม่ส่งผลเสียต่อคุณภาพผลไม้มะเขือเทศเรือนกระจกและแสดงให้เห็นถึงทางเลือกที่มีศักยภาพสําหรับการเสริมโซเดียมแรงดันสูงเหนือศีรษะ"